Pesta porcina inca este, din pacate, o realitate romaneasca, iar din cauza acesteia sufera atat animalele, al caror numar poate ajunge chiar sa fie decimat intr-o perioada scurta de timp, cat si oamenii.
Carnea de porc este una dintre cele mai apreciate si consumate in Romania, iar orice boala care afecteaza suinele transmite o unda de soc in industrie, antreprenorii fiind ingrijorati atat pentru profiturile lor, cat mai ales pentru siguranta consumatorilor.
Tocmai din acest motiv, pentru a intelege mai bine provocarile prin care trec companiile de care depinde sanatatea consumatorilor romani, am vorbit cu Vlad Ciuburciu, Directorul General Vascar.
Aceasta companie cu sediul in Vaslui este una dintre cele mai importante din industria carnii din tara noastra, avand in prezent 21 de magazine proprii in regiunea Moldovei si o cifra de afaceri de 20,5 milioane de euro la finalul anului 2019. Cu o experienta pe piata de peste 36 de ani, in prezent Vascar distribuie produsele sale atat la nivel regional, cat si national si international, responsabilitatea companiei fiind cu atat mai mare.
Realitatea Romaneasca: De unde va procurati carnea?
Vlad Ciuburciu (Vascar): Preponderent, cumparam carne din Uniunea Europeana. Achizitionam si din tara noastra, insa, avand in vedere ca in Romania exista numeroase cazuri de pesta porcina, cei mai multi dintre fermieri si abatoare beneficiaza de stampila hexagonala. Iar Vascar, intrucat realizeaza si exporturi in tarile Uniunii Europene, are nevoie de carne cu stampila ovala. Este destul de dificil de procurat din Romania carne cu stampila ovala, motiv pentru care suntem obligati sa apelam la abatoare cu standarde foarte inalte din tari precum Germania, Spania sau Belgia. Acestea au reusit sa tina pesta porcina sub control si ne ofera carne de calitate, la un pret corect.
Realitatea Romaneasca: Aceasta situatie este caracteristica ultimilor ani sau face parte din strategia de business generala a companiei?
Ciuburciu: Cu siguranta, odata cu evolutia pestei porcine, a scazut si procentul carnii pe care o achizitionam din Romania. Propagarea bolii a inceput la mijlocul anului 2018, iar de atunci lucrurile s-au schimbat, devenind mult mai dificil de procurat carne cu stampila ovala din tara noastra. Multe judete sunt “la rosu”, inregistrand foarte multe cazuri de pesta porcina, iar acest lucru inseamna ca pot furniza carne exclusiv pentru procesatorii care vand produse doar in Romania.
Realitatea Romaneasca: Cat de important este pentru Vascar sa mentina exporturile?
Ciuburciu: Chiar daca exporturile nu reprezinta o pondere foarte mare din cifra de afaceri, ne propunem sa ramanem activi pe piata internationala. Am avut la un moment dat oportunitatea de a renunta la ele si de a face economie, achizitionand materie prima doar din Romania, insa am preferat sa cumparam carne la un pret mai mare, din Uniunea Europeana, doar pentru a ne pastra stampila si a ramane vizibili si la export.
In tara, produsele Vascar se gasesc in magazinele proprii din zona Moldovei, marile retele de hypermarket-uri, magazinele traditionale partenere și online, pe platforma eMag. Pe piata internationala, produsele companiei sunt listate in raioanele cu produse traditionale ale marilor lanturi de magazine.