Alcoolul si cancerul: care este legatura?

In general, expertii in sanatate recomanda ca limitarea consumului de alcool la niveluri moderate (nu mai mult de doua bauturi pe zi pentru barbati sau nu mai mult de una pentru femei) poate ajuta la mentinerea acestor riscuri pentru sanatate la minimum. Dar exista cel putin o exceptie: cancerul.

Cand vine vorba de prevenirea cancerului, evitarea in totalitate a alcoolului este cea mai buna, sfatuieste Keith Roach, MD, profesor asociat in medicina clinica in divizia de medicina generala de la Weill Cornell Medical College si New York Presbyterian Hospital.

Chiar si bautorii usori prezinta un risc usor crescut de a face anumite tipuri de cancer, explica dr. Roach. „Daunele de la mai putin de o bautura pe zi sunt mici, dar nu sunt zero”, spune el. „Riscul creste exponential odata ce treci de acel prag.”

Ce arata cercetarile

Societatea Americana de Cancer estimeaza ca consumul de alcool este responsabil pentru aproximativ 6% din cazurile de cancer din Statele Unite si aproximativ 4% din decesele cauzate de cancer.

In august 2018, o echipa de oameni de stiinta a analizat peste 1.000 de studii pentru a estima efectele alcoolului asupra riscului de aparitie a 23 de probleme de sanatate, inclusiv sapte tipuri de cancer. Analiza cuprinzatoare, care a fost publicata in The Lancet , a aratat ca chiar si o bautura alcoolica pe zi ar putea creste riscul de cancer de san, colorectal, esofagian, faringe si oral. Cercetatorii au descoperit, de asemenea, ca riscul pentru aceste boli creste odata cu consumul de alcool.

In scopul prevenirii cancerului, Fondul Mondial de Cercetare a Cancerului afirma ca „cel mai bine este sa nu bei alcool”. Departamentul de Sanatate si Servicii Umane din Statele Unite include, de asemenea, „consumul de bauturi alcoolice” pe lista sa de cancerigeni umani cunoscuti.

Vinul rosu nu face exceptie

Toate tipurile de bauturi alcoolice sunt asociate cu cancerul – fara exceptii. Iata de ce.

Cele mai multe dovezi care sustin legatura dintre cancer si alcool indica un singur vinovat care se gaseste in fiecare bautura alcoolica, de la vinul fin la whisky: etanolul. Deci, ceea ce conteaza este cat de mult si cat de des bei, indiferent de ce se afla in paharul tau.

Daca credeti ca efectele nocive potentiale ale alcoolului pot fi reduse de substantele chimice posibil benefice gasite in vinul rosu, cum ar fi resveratrolul, ganditi-va din nou.

Cercetatorii au cautat, dar nu au gasit inca o asociere clara intre consumul moderat de vin rosu si un risc mai scazut de cancer. A bea pentru beneficii usoare sau nedovedite pentru sanatate nu este o decizie inteleapta, avand in vedere ca riscurile foarte clare asociate cu bautura cresc cu fiecare inghititura pe care o iei, avertizeaza Roach.

„Prin toate mijloacele, puteti obtine tot resveratrolul dorit cu un pahar de suc de struguri in fiecare zi”, adauga el.

Cat de daunator este etanolul

Intelegerea a ceea ce se intampla cu alcoolul odata ce acesta este in sistem ar putea ajuta la punerea in perspectiva a acestor constatari si statistici.

Odata ce incepi sa bei, corpul tau incepe sa metabolizeze alcoolul aproape imediat. Pe masura ce etanolul din bautura este descompus, se formeaza un produs secundar toxic numit acetaldehida. Acetaldehida nu numai ca ar putea deteriora celulele, ci si poate provoca modificari ale ADN-ului tau, care pot duce la cancer. ADN-ul controleaza modul in care celulele tale cresc si functioneaza. Cand aceasta informatie genetica este deteriorata, cresterea celulelor poate scapa de sub control si poate provoca formarea de tumori.

Efectele nocive ale acetaldehidei sunt deosebit de vizibile la nivelul ficatului, unde are loc cel mai mult metabolismul alcoolului. Dar este evident si in alte parti ale corpului, inclusiv in pancreas, creier si de-a lungul tractului digestiv.

Exista si alte moduri in care consumul de alcool si riscul de cancer pot fi conectate:

• Ar putea declansa oxidarea in organism, care poate deteriora si ADN-ul, proteinele si grasimile din organism.
• Ar putea impiedica organismul sa absoarba nutrientii esentiali, cum ar fi vitaminele A, C, D si E, precum si folatii si carotenoizii.
• Ar putea creste nivelul de estrogen din sange, un hormon legat de riscul de cancer de san.

Unii contaminanti care cauzeaza cancer, cum ar fi nitrozaminele, fibrele de azbest, fenolii si hidrocarburile ar putea rezulta si din procesele de fermentatie si productie utilizate pentru a face anumite bauturi alcoolice.

Intre timp, toate caloriile suplimentare din vin, bere si bauturi mixte pot duce la cresterea in greutate. Si obezitatea este un factor de risc cunoscut pentru mai multe forme de cancer.

Riscurile se pot acumula

Alcoolul – chiar si o singura bautura – va poate afecta, de asemenea, luarea deciziilor, avertizeaza Roach. „A doua bautura este mult mai usoara decat prima si atunci poti avea o judecata mult mai slaba”, spune el. „Nu numai ca s-ar putea sa bei mai mult alcool, dar s-ar putea sa alegi alimente mai putin sanatoase. S-ar putea sa ai mai multe sanse sa te implici in alte comportamente riscante.”

S-ar putea, de exemplu, sa fii mai tentat sa fumezi – un dublu zgomot cand vine vorba de cancer.

„Un istoric familial sau personal de cancer te va pune in pericol. Daca aveti alti factori de risc, in special fumatul, atunci veti avea un risc suplimentar”, spune Roach.

Alcoolul este un iritant care poate deteriora celulele din gura si gat, in special. „Este deteriorarea directa a captuselii esofagului de catre alcool”, explica Roach.

Acest lucru ar putea permite substantelor chimice daunatoare gasite in fumul de tutun sa patrunda mai usor in celule. De asemenea, alcoolul ar putea ingreuna organismul sa scape de substantele chimice toxice din fum si ca celulele sa repare daunele ADN-ului pe care le provoaca.

Cu cat alcoolul este mai puternic, cu atat daunele sunt mai grave, noteaza Roach.

In SUA, o singura bautura contine aproximativ 0,6 uncii lichide de alcool pur, care este echivalentul a 5 uncii de vin, 12 uncii de bere sau 1,5 uncii (o shot) de lichior, cum ar fi ginul sau vodca. Dar continutul de alcool chiar si al bauturilor similare poate varia. De exemplu, berea poate varia de la aproximativ 5 pana la 9 la suta alcool; vinurile variaza de la aproximativ 12 pana la 17% alcool, iar bauturile alcoolice pot varia de la aproximativ 40 pana la 60% alcool.

Marimea si sexul tau conteaza si ele. Alcoolul va afecta probabil o persoana de 110 de lire sterline in mod diferit decat va afecta pe cineva care cantareste 170 de lire sterline, potrivit lui Roach. „Femeile tind sa aiba o dimensiune mai mica a corpului si, in consecinta, un nivel mai mare de alcool in sange pe cantitatea care a fost bauta”, spune el.

In comparatie cu barbatii, ficatul femeilor are mai putina alcool dehidrogenaza (ADH), o enzima care descompune alcoolul, adauga Roach. Cercetarile sugereaza ca ADH-ul din ficatul barbatilor este, de asemenea, mai activ. Stomacul barbatilor are, de asemenea, mai mult ADH decat cel al femeilor, permitandu-le sa elimine mai mult alcool inainte de a intra in sange.

Regandindu-ti bautura

Chiar daca nu ati mai luat niciodata o inghititura de alcool, riscul de cancer nu scadea imediat la nivelul la care era inainte de a incepe sa beti.

Studiile care investigheaza efectele abstinentei asupra riscului de cancer – care s-au concentrat in primul rand pe cancerele de cap, gat si esofag – au descoperit ca este nevoie de timp pentru ca riscul sa revina la nivelurile de dinainte de bautura.

„Se intampla in timp. Acesta este cazul cu orice se intampla in corp”, noteaza Roach. In multe cazuri, totusi, organismul este capabil sa inverseze o mare parte din daunele cauzate de alcool, subliniaza el.

Deci, daca esti un bautor moderat, este timpul sa mergi la „curcan rece”? Din pacate, aceasta intrebare nu are un raspuns unic.

Daca nu bei deja, probabil ca cel mai bine este sa nu incepi. Niciun nivel de bautura nu este complet lipsit de riscuri. Si cu cat bei mai mult, cu atat riscurile sunt mai mari. Puteti urmari consumul de alcool cu ​​Sharecare (disponibil pentru iOS si Android).

Dar daca este sau nu in regula sa bei moderat ocazional sau niciodata, depinde cu adevarat de tine – varsta, istoricul medical, genetica, greutatea, stilul de viata si alti factori individuali de risc pentru cancer sau alte probleme de sanatate.

Este greu sa argumentezi pentru consumul moderat de alcool, avand in vedere riscurile pentru sanatate implicate. Dar, in aceste limite, riscul absolut de cancer este mic, iar unii oameni se pot bucura pur si simplu de viata un pic mai mult daca au ocazional un pahar de vin, spune Roach. Este important sa va cantariti preferintele personale in raport cu riscurile implicate. Discutati cu furnizorul dvs. de asistenta medicala despre ceea ce este potrivit pentru situatia dvs.